カップオブエクセレンスにおけるカッピングプロトコルに基づき
熟練のカップテイスターによる高い評価を受けたコーヒー
生産から精製、流通まで一貫した
トレーサビリティーが明確であること
自然環境を尊重し、
人道的な取り組みによって生産されること
標準的なコーヒーと一線を画し、
品質に対するプレミアムが支払われて取引されること
COFFEE EXPERIENCE
トップバリスタが使う器具を使用して、ご自分でコーヒーを淹れることができます。豆を粉砕した時の香りや抽出時のコーヒーの膨らむ様子など、普段バリスタしか味わうことのできないコーヒー体験を楽しみませんか？
頑張ればラテアートやバリスタ認定も！？
バリスタ体験を通じて生み出された特別な一杯を、バリスタや時には他のお客様と一緒にテイスティングしてみませんか？
コーヒーを通してつながるコミュニティーを提供します。
CAFE COMMUNITY
